Проект хлібозаводу з впровадженням сучасних технологій виготовлення оздоровчих хлібобулочних виробів у с.м.т. Баришівка, Київської області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorХоменко, Ольга Михайлівна
dc.date.accessioned2021-06-10T08:19:32Z
dc.date.available2021-06-10T08:19:32Z
dc.date.issued2020
dc.identifier.citationХоменко, О. М. Проект хлібозаводу з впровадженням сучасних технологій виготовлення оздоровчих хлібобулочних виробів у с.м.т. Баришівка, Київської області : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Ольга Михайлівна Хоменко ; наук. керівник Віра Іванівна Дробот. – Київ, 2020. – 107 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34430
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectхліб «Столичний»uk_UA
dc.subjectбатон «Сихівський»uk_UA
dc.subjectздоба діабетичнаuk_UA
dc.subjectпіч Gostoluk_UA
dc.subjectпіч Lider 140uk_UA
dc.subjectКМКЗuk_UA
dc.subjectрідка закваскаuk_UA
dc.subjectбезопарний спосібuk_UA
dc.subjectкафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробівuk_UA
dc.titleПроект хлібозаводу з впровадженням сучасних технологій виготовлення оздоровчих хлібобулочних виробів у с.м.т. Баришівка, Київської областіuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Khomenko Olha Mykhailivna.PDF
Розмір:
1.67 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи