Аппетайзери

dc.contributor.authorМилокостенко,М. В.
dc.contributor.authorМатюшенко, Раїса Василівна
dc.date.accessioned2015-04-02T06:14:41Z
dc.date.available2015-04-02T06:14:41Z
dc.date.issued2015
dc.description.abstractАппетайзери - це легкі закуски, що можуть подаватися перед початком трапези або виступати в якості основних страв, якщо, наприклад, формат заходу - пивна вечірка. По суті, аппетайзер - це будь-яка страва, що збуджує апетит за аналогією з аперитивом - алкогольним напоєм, представляючи безпосередньо застілля. Найчастіше в ролі аппетайзерів виступають різні тарталетки, канапе, страви на шпажках, фаршировані овочі, різні «палички», «кульки» і «човники» з найрізноманітніших продуктів, з несподіваними начинками і цікавими смаковими поєднаннями. Аппетайзери - це легкі закуски, що можуть подаватися перед початком трапези або виступати в якості основних страв, якщо, наприклад, формат заходу - пивна вечірка. По суті, аппетайзер - це будь-яка страва, що збуджує апетит за аналогією з аперитивом - алкогольним напоєм, представляючи безпосередньо застілля. Найчастіше в ролі аппетайзерів виступають різні тарталетки, канапе, страви на шпажках, фаршировані овочі, різні «палички», «кульки» і «човники» з найрізноманітніших продуктів, з несподіваними начинками і цікавими смаковими поєднаннями. Appetayzeri - tse legkі snacks, scho mozhut podavatisya before cob meal abo vistupati of Quality in Basic Bleed, Yakscho, napriklad format sunset - beer vechіrka. By sutі, appetayzer - tse whether yak Strava scho zbudzhuє appetite for analogієyu s aperitif - alcoholic napoєm, predstavlyayuchi bezposeredno zastіllya. Naychastіshe in rolі appetayzerіv vistupayut rіznі tartlets, canapes, bleed on skewers, farshirovanі Vegetables, rіznі "palichki", "bags" i "chovniki 's nayrіznomanіtnіshih produktіv, s nespodіvanimi fillings i tsіkavimi Smakova poєdnannyami.uk_UA
dc.identifier.citationМилокостенко, М. В. Аппетайзери / М. В. Милокостенко, Р. В. Матюшенко // Готельно-ресторанний бізнес: інноваційні напрями розвитку : Міжнародна науково-практична конференція, 25-27 березня 2015 р. – К. : НУХТ, 2015. – С. 105-106.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/20011
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectаппетайзериuk_UA
dc.subjectпивна вечіркаuk_UA
dc.subjectлегкі закускиuk_UA
dc.subjectappetayzeryuk_UA
dc.subjectbeer partyuk_UA
dc.subjectsnacksuk_UA
dc.subjectкафедра готельно-ресторанної справи
dc.titleАппетайзериuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
50.pdf
Розмір:
90.61 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Вантажиться...
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис: