Розробка технології сиропів аюрведичного спрямування для ЗРГ
Файли
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, аюрведичне харчування, сироп аюрведичний, розробка харчового сиропу, впровадження сиропу у ЗРГ
Бібліографічний опис
Яковенко, П. Л. Розробка технології сиропів аюрведичного спрямування для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Яковенко Петро Леонідович ; наук. керівник Олег Володимирович Кузьмін. – Київ, 2024. – 127 с.