Антимутагенна активність молочнокислих бактерій

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСтаровойтова, Світлана Олександрівна
dc.contributor.authorОрябінська, Лариса Борисівна
dc.contributor.authorГорчаков, Володимир Юрійович
dc.contributor.authorДуган, Олексій Мартем'янович
dc.date.accessioned2013-11-04T15:25:54Z
dc.date.available2013-11-04T15:25:54Z
dc.date.issued2008
dc.description.abstractОтримані в ході експерименту дані свідчать про відсутність мутагенної дії у продуктів метаболізму вивчених штамів лактобактерій, а також про високий ступінь їх антимутагенної активності, що може вказувати на високі протекторні властивості досліджених штамів молочнокислих бактерій. Відібрані, в ході дослідження, штами лактобактерій з високими антимутагенними властивостями: L.murinus DSM20452, L.murinus LE, L.rhamnosus LB3, L.delbrueckii subsp. delbrueckii DSM20074, L.plantarum, L.delbrueckii subsp. bulgaricus LB86 можуть скласти основу пробіотичного препарату з генопротекторними властивостями. Obtained in the experiment data indicate no mutagenic effect in food metabolism studied strains of Lactobacillus and a high degree of antimutagenic activity that may indicate a high protective properties of strains of lactic acid bacteria. Featured in the study, strains of lactic acid bacteria with high antimutagenic properties: L.murinus DSM20452, L.murinus LE, L.rhamnosus LB3, L.delbrueckii subsp. delbrueckii DSM20074, L.plantarum, L.delbrueckii subsp. bulgaricus LB86 would form the core of the probiotic preparation henoprotektornymy properties. //uk_UK
dc.identifier.citationАнтимутагенна активність молочнокислих бактерій / С. О. Старовойтова, Л. Б. Орябінська, В. Ю. Горчаков, О. М. Дуган // Науковий вісник Національного гірничого університету. - 2008 - № 5. - С. 53 - 56.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/10956
dc.language.isouk_UKuk_UK
dc.subjectантимутагенна активністьuk_UK
dc.subjectмолочнокислі бактеріїuk_UK
dc.subjectantimugenic activityuk_UK
dc.subjectlactic acid bacteriauk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології і мікробіології
dc.titleАнтимутагенна активність молочнокислих бактерійuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
29.pdf
Розмір:
538.56 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті