Закуска бобова (Патент на корисну модель № 87204)
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Закуска бобова, що містить варену квасолю, пасеровану цибулю, очищені волоські горіхи, зелень, сіль, прянощі, яка відрізняється тим, що додатково містить пасеровану моркву, червоний болгарський перець та томат-продукти у певному співвідношенні.
Опис
Ключові слова
горіхи волоські, томатопродукти, закуска овочева, боби, орехи грецкие, томатопродукты, закуска овощная, бобы, walnuts, tomato, vegetable appetizer, beans, кафедра процесів і апаратів харчових виробництв, кафедра теплоенергетики та холодильної техніки, кафедра технології консервування
Бібліографічний опис
Патент на корисну модель № 87204 UA, МПК А23L 1/00 (2013.01) Закуска бобова / Матко С. В., Мельник Л. М., Мельник З. П. ; власник: Національний університет харчових технологій ; заявл. 21.08.2013 ; опубл.27.01.2014, Бюл. № 2, 2014 р.