Виробництво збагачених вітамінами ріпакової олії та майонезів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorВінцюк, Ольга Олексіївна
dc.date.accessioned2023-05-05T12:54:54Z
dc.date.available2023-05-05T12:54:54Z
dc.date.issued2023
dc.description.provenanceSubmitted by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-05T12:49:36Z No. of bitstreams: 1 181_Vintsyuk_Olha_Oleksiivna_1_101_0102.pdf: 2322337 bytes, checksum: dda3ff7cc9a783f0ba486d921f6c1125 (MD5)en
dc.description.provenanceApproved for entry into archive by Олена Моргун (elena.morgun@ukr.net) on 2023-05-05T12:54:54Z (GMT) No. of bitstreams: 1 181_Vintsyuk_Olha_Oleksiivna_1_101_0102.pdf: 2322337 bytes, checksum: dda3ff7cc9a783f0ba486d921f6c1125 (MD5)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2023-05-05T12:54:54Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Vintsyuk_Olha_Oleksiivna_1_101_0102.pdf: 2322337 bytes, checksum: dda3ff7cc9a783f0ba486d921f6c1125 (MD5) Previous issue date: 2023en
dc.identifier.citationВінцюк, О. О. Виробництво збагачених вітамінами ріпакової олії та майонезів : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ольга Олексіївна Вінцюк ; наук. керівник Валерій Іванович Бабенко. – Київ, 2023. – 105 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/40602
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectмайонезuk_UA
dc.subjectоліяuk_UA
dc.subjectвітамінізаціяuk_UA
dc.subjectрецептураuk_UA
dc.subjectтехнологіяuk_UA
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобівuk_UA
dc.titleВиробництво збагачених вітамінами ріпакової олії та майонезівuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Vintsyuk_Olha_Oleksiivna_1_101_0102.pdf
Розмір:
2.21 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи