Удосконалення технології сироваткового напою з полісолодовим екстрактом та впровадження наукової розробки у цеху потужністю переробки молока 57 т за зміну

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМотайло, Ольга Сергіївна
dc.date.accessioned2026-02-28T14:38:17Z
dc.date.issued2025
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T14:32:33Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Motailo Olha Serhiivna_tmo 2025.pdf: 5332971 bytes, checksum: 998e3f9864e9580caae1ee84fb3dc5ac (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2026-02-28T14:38:17Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2026-02-28T14:38:17Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Motailo Olha Serhiivna_tmo 2025.pdf: 5332971 bytes, checksum: 998e3f9864e9580caae1ee84fb3dc5ac (MD5) Previous issue date: 2025en
dc.identifier.citationМотайло, О. С. Удосконалення технології сироваткового напою з полісолодовим екстрактом та впровадження наукової розробки у цеху потужністю переробки молока 57 т за зміну : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Мотайло Ольга Сергіївна ; наук. керівник Олена Олександрівна Онопрійчук. – Київ, 2025. – 134 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/50263
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології молока і молочних продуктів
dc.subjectсироватковий напій
dc.subjectполісолодовий екстракт
dc.titleУдосконалення технології сироваткового напою з полісолодовим екстрактом та впровадження наукової розробки у цеху потужністю переробки молока 57 т за зміну
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Motailo Olha Serhiivna_tmo 2025.pdf
Розмір:
5.09 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи