Машина для формования мясных хлебов

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorОрлов, Леонид Алексеевич
dc.contributor.authorЯровой, Владимир Леонидович
dc.contributor.authorЯнковой, Николай Григорьевич
dc.date.accessioned2012-02-10T09:30:52Z
dc.date.available2012-02-10T09:30:52Z
dc.date.issued1992
dc.description.abstractОсвещен современный способ производства мясных хлебов с применением новой формовочной машины. Дано ее описание. Изложены выводы о направлении дальнейшего совершенствования процесса.uk_UK
dc.description.abstractDealt with the modern way of producing meat loaves with a new molding machine. Given its description. Presents the conclusions about the direction of further improvement of the process.en_EN
dc.identifier.citationОрлов, Л. А. Машина для формования мясных хлебов / Л. А. Орлов, В. Л. Яровой, Н. Г. Янковой // Пищ. пром.-сть : межвед. темат. науч. сб. – К. : Урожай, 1995. – Вып. 40. – С. 16 – 18.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/217
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectформовочная машинаuk_UK
dc.subjectмясной хлебuk_UK
dc.subjectфаршuk_UK
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UK
dc.subjectmolding machineuk_UK
dc.subjectmeat loafuk_UK
dc.subjectstuffinguk_UK
dc.titleМашина для формования мясных хлебовuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Mashina.pdf
Розмір:
92.64 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті