Особливості спектрів відбивання шротів насіння олійних культур в ближній інфрачервоній області

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛітвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
dc.contributor.authorГуцало, Інна Володимирівна
dc.contributor.authorНосенко, Володимир Єрофійович
dc.contributor.authorНосенко, Тамара Тихонівна
dc.date.accessioned2013-07-02T12:05:12Z
dc.date.available2013-07-02T12:05:12Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractВстановлено, що спектри різних видів шротів мають ідентичний характер. Експериментально підтверджено, що для аналітичних цілей при визначенні вмісту вологи у шротах слід обирати інтервали довжин хвиль  = 1,49–1,50 нм та 1,93–1,94 нм. Нами було також проаналізовано перші та другі похідні спектрів відбивання та запропоновано набір довжин хвиль для створення градуювального рівняння визначення вмісту вологи, жиру та білку. It is set that the spectrums of different types of meal have identical character. Experimentally confirmed that for analytical purposes in the determination of moisture content in the meal should be selected wavelength interval  = 1,49–1,50 nm and 1,93–1,94 nm. We have also analyzed the first and second derivatives of reflectance spectra and proposed a set of wavelengths to generate the calibration equation determination of moisture, fat and protein.uk_UK
dc.identifier.citationОсобливості спектрів відбивання шротів насіння олійних культур в ближній інфрачервоній області / С. І. Літвинчук, І. В. Гуцало, В. Є. Носенко, Т. Т. Носенко // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей : матеріали другої міжнародної науково-технічної конференції, 20-21 березня 2013 р. – К. : НУХТ, 2013. – С. 167.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8708
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectінфрачервона спектроскопіяuk_UK
dc.subjectспектри відбиванняuk_UK
dc.subjectшротuk_UK
dc.subjectвологаuk_UK
dc.subjectжирuk_UK
dc.subjectбілокuk_UK
dc.subjectіnfrared spectroscopyuk_UK
dc.subjectreflectance spectrauk_UK
dc.subjectmealuk_UK
dc.subjectmoistureuk_UK
dc.subjectfatuk_UK
dc.subjectproteinuk_UK
dc.subjectкафедра фізики
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.titleОсобливості спектрів відбивання шротів насіння олійних культур в ближній інфрачервоній областіuk_UK
dc.typeThesisuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
osobl.pdf
Розмір:
290.2 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Матеріали конференцій