Food additives and ingredients in the bakery industry
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Krymchuk, A. Food additives and ingredients in the bakery industry / A. Krymchuk, K. Chala // Dny vědy – 2014: materiály X mezinárodní vědecko - praktická konference. Zemědělství. Zvěrolékařství. – Praha : Education and Science, 2014. - Díl 29. – S. 36-38.