Food additives and ingredients in the bakery industry
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Krymchuk, A. Food additives and ingredients in the bakery industry / A. Krymchuk, K. Chala // Dny vědy – 2014: materiály X mezinárodní vědecko - praktická konference. Zemědělství. Zvěrolékařství. – Praha : Education and Science, 2014. - Díl 29. – S. 36-38.