Проєкт цехів по виробництву сирів з пліснявою та згущених молочних продуктів потужністю 200 т молока за зміну у місті Українка Київської області
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Терпило, С. О. Проєкт цехів по виробництву сирів з пліснявою та згущених молочних продуктів потужністю 200 т молока за зміну у місті Українка Київської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Сергій Олександрович Терпило ; наук. керівник Олена Вікторівна Грек. – Київ, 2025. – 79 с.