Проект кондитерського цеху борошняних кондитерських виробів із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва пряників і цукрового печива в місті Вишгород Київської області
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Матвієнко, К. Д. Проект кондитерського цеху борошняних кондитерських виробів із встановленням потоково-механізованих ліній з виробництва пряників і цукрового печива в місті Вишгород Київської області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Катерина Дмитрівна Матвієнко ; наук. керівник Віталій Васильович Малиновський. – Київ, 2021. – 97 с.