Returning heat flow during thermal treatment of food

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorFedorov, Vladimir
dc.contributor.authorKepko, Oleg
dc.contributor.authorSkarboviychuk, Alexander
dc.date.accessioned2015-03-04T11:02:29Z
dc.date.available2015-03-04T11:02:29Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractAdaptation of newest thermophysical measuring devices permit to receive a new information concerning to technological processes, so permit to use sparingly of energy and raw materials. Застосування новітніх засобів теплофізичних вимірювань дозволяє отримати нову інформацію, що надає можливість економити енергію і продукти.uk_UA
dc.identifier.citationFedorov, V. Returning heat flow during thermal treatment of food / Volodymyr Fedorov, Oleg Kepko, Oleksandr Skarboviychuk // Ukrainian Journal of Food Science. - 2014. – Vol. 2., Is. 1. – P. 118-123.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/19623
dc.language.isootheruk_UA
dc.subjectballastuk_UA
dc.subjectheat fluxuk_UA
dc.subjectthermaluk_UA
dc.subjecttreatmentuk_UA
dc.subjectheat meteruk_UA
dc.subjectбаластuk_UA
dc.subjectтеплоuk_UA
dc.subjectтепловий потікuk_UA
dc.subjectлікуванняuk_UA
dc.subjectтеплосчетчикuk_UA
dc.subjectбалластuk_UA
dc.subjectтепловой потокuk_UA
dc.subjectлечениеuk_UA
dc.subjectтеплосчетчикuk_UA
dc.titleReturning heat flow during thermal treatment of fooduk_UA
dc.typeArticleuk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
15.pdf
Розмір:
2.19 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті