Розроблення системи управління якістю виробництва короткорізаних яєчних макаронних виробів для оператора ринку ТОВ «Рівненська макаронна фабрика»
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра експертизи харчових продуктів, СУЯ, короткорізані яєчні макаронні вироби, SWOT-аналіз, ТОВ «Рівненська макаронна фабрика», документована процедура, апаратурно-технологічна схема
Бібліографічний опис
Ковтун, Є. Р. Розроблення системи управління якістю виробництва короткорізаних яєчних макаронних виробів для оператора ринку ТОВ «Рівненська макаронна фабрика» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Євгенія Романівна Ковтун ; наук. керівник Оксана Сергіївна Шульга. – Київ, 2022. – 117 с.