Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНаціональний університет харчових технологій
dc.date.accessioned2020-07-24T10:50:45Z
dc.date.available2020-07-24T10:50:45Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractВидання містить матеріали ІХ Всеукраїнської науково-практичної конференції «Інноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі». Розглянуто готельна і ресторанна сфера – інновації та тренд; інноваційні технології ресторанної і аюрведичної продукції; інноваційні напрями та форми розвитку туристичної сфери. Розраховано на фахівців і дослідників, які пов‘язані з означеними проблемами у готельно-ресторанному бізнесі.uk_UA
dc.identifier.citationІнноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесі : матеріали ІХ Всеукраїнської науково-практичної конференції, 19 - 20 травня 2020 р., м. Київ / Міністерство освіти і науки України ; Національний університет харчових технологій. – Київ : НУХТ, 2020. – 305 с.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/31826
dc.subjectякість харчових продуктівuk_UA
dc.subjectготельна сфераuk_UA
dc.subjectресторанна сфераuk_UA
dc.subjectрозвиток туризмуuk_UA
dc.subjectінноваційні технологіїuk_UA
dc.subjectпродукція оздоровчого спрямуванняuk_UA
dc.subjectпродукція аюрведичного спрямуванняuk_UA
dc.subjectбезпека харчових продуктівuk_UA
dc.subjectfood qualityuk_UA
dc.subjecthotel industryuk_UA
dc.subjectrestaurant industryuk_UA
dc.subjecttourism developmentuk_UA
dc.subjectinnovative technologiesuk_UA
dc.subjecthealth productsuk_UA
dc.subjectayurvedic productsuk_UA
dc.subjectfood safetyuk_UA
dc.titleІнноваційні технології в готельно-ресторанному бізнесіuk_UA
dc.typeBook chapteruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
hotel industry.pdf
Розмір:
3.38 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

2020