Інноваційна складова розвитку упаковки та обладнання для пакування харчових продуктів
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В статті наведений аналіз основних тенденцій розвитку упаковки та обладнання для пакування харчових продуктів. Дана структура пакувального обладнання, етапи та принципи модульного проектування пакувальних машин з врахуванням сучасних вимог машинобудування.
Опис
Ключові слова
гнучка упаковка, модуль, проектування, фактор, пакування, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, flexible package, module, engineering, factor, packaging, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Гавва, О. М. Інноваційна складова розвитку упаковки та обладнання для пакування харчових продуктів / О. М. Гавва, О. О. Кохан // Ресурсо- та енергоощадні технології виробництва і пакування харчової продукції – основні засади її конкурентоздатності : ІІ Міжнар. спец. наук.-практ. конф., м. Київ, 11 вересня 2013 р. / Мін-во аграр. політики та продовольства України, Мін-во освіти і науки України, Нац. ун-т харчових технологій. – К.: Нац. ун-т харчових технологій, 2013. – С. 39-47.