Виробництво пива з додаванням насіння канабісу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМукоїд, Роман Миколайович
dc.contributor.authorЛісовий, Микола Олександрович
dc.contributor.authorПархоменко, Анастасія Михайлівна
dc.date.accessioned2024-04-29T10:28:52Z
dc.date.available2024-04-29T10:28:52Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractМетою проведення дослідження є приготування пива з додаванням насіння канабісу, досліджено його органолептичні та фізико-хімічні показники, підібрано оптимальні способи та режими виробництва, проведено порівняльний аналіз напою з додаванням різної кількості насіння канабісу та без додавання його
dc.description.abstractThe purpose of the research is to prepare beer with the addition of seedscannabis, its organoleptic and physicochemical parameters were investigated,the optimal production methods and regimes were selected, a comparative study was carried outanalysis of the drink with and without the addition of different amounts of cannabis seedshim
dc.identifier.citationМукоїд, Р. М. Виробництво пива з додаванням насіння канабісу / Р. М. Мукоїд, М. А. Лісовий, А. М. Пархоменко // Topical issues of the development of modern science : abstracts the 6th International scientific and practical conference, 12–14 February 2020. – Sofia, Bulgaria : Publishing House “ACCENT”, 2020. – Pp. 639–647.
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3454-1484
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42981
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectпиво
dc.subjectканабіс
dc.subjectтетрагідроканабінол
dc.subjectканабідіол
dc.subjectохмелення
dc.subjectнасіння
dc.subjectbeer
dc.subjectcannabis
dc.subjecttetrahydrocannabinol
dc.subjectcannabidiol
dc.subjecthops
dc.subjectseeds
dc.titleВиробництво пива з додаванням насіння канабісу
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Виробництво пива з додаванням насіння канабісу.pdf
Розмір:
1.48 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей