Удосконалення технології пісочного печива для кафе-кондитерської в Шевченківському районі м. Києва
Вантажиться...
Дата
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Бібліографічний опис
Зорін, М. І. Удосконалення технології пісочного печива для кафе-кондитерської в Шевченківському районі м. Києва : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Микита Ігорович Зорін ; наук. керівник Люмила Григорівна Дейниченко. – Київ, 2021. – 139 с.