Обґрунтування технологічних прийомів при виробництві вітчизняних коньяків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСидоренко, Валентин Олегович
dc.contributor.authorБабич, Ірина Михайлівна
dc.contributor.authorМаринченко, Віктор Опанасович
dc.date.accessioned2024-05-24T12:31:14Z
dc.date.available2024-05-24T12:31:14Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationСидоренко, В. О. Обґрунтування технологічних прийомів при виробництві вітчизняних коньяків / В. О. Сидоренко, І. М. Бабич, В. О. Маринченко // The current state of development of world science: characteristics and features : collection of scientific papers «SCIENTIA» with Proceedings of the I International scientific and theoretical conference. – 2021. – Vol. 1. – Pp. 83–85
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-3058-3062
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/43261
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.subjectкупаж
dc.subjectвиробництво коньяків
dc.subjectаналіз спиртів
dc.subjectcognac production
dc.subjectalcohol analysis
dc.subjectblending
dc.titleОбґрунтування технологічних прийомів при виробництві вітчизняних коньяків
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
23.pdf
Розмір:
2.51 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій