Удосконалення системи управління безпечністю виробництва йогурту «Турецький» для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод»
dc.contributor.author | Чернюк, Оксана Анатоліївна | |
dc.date.accessioned | 2021-06-10T08:26:46Z | |
dc.date.available | 2021-06-10T08:26:46Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.citation | Чернюк, О. А. Удосконалення системи управління безпечністю виробництва йогурту «Турецький» для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Оксана Анатоліївна Чернюк ; наук. керівник Оксана Петрівна Мельник. – Київ, 2020. – 128 с. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34440 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | йогурт «Турецький» | uk_UA |
dc.subject | термостатний спосіб | uk_UA |
dc.subject | система управління безпечністю НАССР | uk_UA |
dc.subject | безпечність харчових продуктів | uk_UA |
dc.subject | нормативні документи | uk_UA |
dc.subject | оператор ринку | uk_UA |
dc.subject | кафедра експертизи харчових продуктів | uk_UA |
dc.title | Удосконалення системи управління безпечністю виробництва йогурту «Турецький» для оператора ринку ТДВ «Яготинський маслозавод» | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Cherniuk Oksana Anatoliivna.pdf
- Розмір:
- 1.79 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: