Модернізація МЖК ТОВ «Дрогобицький м’ясокомбінат»
Дата
2023
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів, первинна переробка, технологія, обладнання, матеріали, сировина, нормативні документи, м’ясо-жировий корпус, блочне м’ясо
Бібліографічний опис
Маланкевич, Й. Я. Модернізація МЖК ТОВ «Дрогобицький м’ясокомбінат» : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Маланкевич Йосип Ярославович ; наук. керівник Оксана Євгеніївна Москалюк. – Київ, 2023. – 94 с.