Измельчение фасоли с промежуточным просеиванием

Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

В материалах конференции приведены результаты исследования семян фасоли с промежуточным просеиванием. Установлена возможность получения муки из семян фасоли в количестве 75 % от массы семян. In materials of conference results of research of seeds of a string bean with intermediate sifting are resulted. The opportunity of reception of a flour from seeds of a string bean in quantity of 75 % from weight of seeds is established.

Опис

Ключові слова

string bean, crushing, sifting, flour, output, кафедра технології зберігання і переробки зерна

Бібліографічний опис

Бабич, В. В. Измельчение фасоли с промежуточным просеиванием / В. В. Бабич, Е. И. Харченко, М. А. Перегуда // Наука. Образование. Молодежь: материалы Республиканской конференции молодых ученых, 18–19 апреля 2013 г. – Алматы : АТУ, 2013. – С. 53–54.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced