Измельчение фасоли с промежуточным просеиванием
Файли
Дата
2013
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В материалах конференции приведены результаты исследования семян фасоли с промежуточным просеиванием. Установлена возможность получения муки из семян фасоли в количестве 75 % от массы семян.
In materials of conference results of research of seeds of a string bean with intermediate sifting are resulted. The opportunity of reception of a flour from seeds of a string bean in quantity of 75 % from weight of seeds is established.
Опис
Ключові слова
string bean, crushing, sifting, flour, output, кафедра технології зберігання і переробки зерна
Бібліографічний опис
Бабич, В. В. Измельчение фасоли с промежуточным просеиванием / В. В. Бабич, Е. И. Харченко, М. А. Перегуда // Наука. Образование. Молодежь: материалы Республиканской конференции молодых ученых, 18–19 апреля 2013 г. – Алматы : АТУ, 2013. – С. 53–54.