Екологічний підхід до класифікації харчових продуктів та визначення їх складу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorТіхонова, Наталія Олександрівна
dc.date.accessioned2013-11-12T08:52:02Z
dc.date.available2013-11-12T08:52:02Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractВ даному розділі монографії: описано важливі фактори, які повинні враховувати підприємства харчової промисловості для забезпечення успішного формування продуктового портфелю; автором складено чітку, обґрунтовану, сучасну класифікацію харчових продуктів;розглянуто переваги та недоліки ГМО продуктів; описано існуючі добавки та питання повязані з їх використанням у виробництві харчової продукції.uk_UK
dc.identifier.citationТіхонова, Н. О. Екологічний підхід до класифікації харчових продуктів та визначення їх складу / Н. О. Тіхонова // Продовольча безпека: сутність, стан та особливості забезпечення : монографія. – Київ : Кондор, 2013. – С.1–23.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/11199
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectГМОuk_UK
dc.subjectхарчові добавкиuk_UK
dc.subjectпродуктовий портфельuk_UK
dc.subjectекологічністьuk_UK
dc.subjectхарчові продуктиuk_UK
dc.subjectГМОuk_UK
dc.subjectпродуктовый портфельuk_UK
dc.subjectпищевые добавкиuk_UK
dc.subjectэкологичностьuk_UK
dc.subjectпищевые продуктыuk_UK
dc.subjectGMOuk_UK
dc.subjectfood additivesuk_UK
dc.subjectbusiness portfoliouk_UK
dc.subjectenvironmentaluk_UK
dc.subjectfood productsuk_UK
dc.subjectкафедра економіки праці та менеджменту
dc.titleЕкологічний підхід до класифікації харчових продуктів та визначення їх складуuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
1.2.pdf
Розмір:
552.26 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Статті