Енергетична оцінка важкості праці при транспортуванні м'ясних туш
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
В м'ясному виробництві застосовують важку фізичну працю. Фізичні зусилля, що витрачаються людиною в її трудовій діяльності, оцінюються за енергетичними витратами (кДж/год, ккал/год). їх величина залежить від інтенсивності навантаження.
Опис
Ключові слова
транспортування, м'ясні туші, транспортировки, мясные туши, carriage, meat carcasses, кафедра екології та екоменеджменту, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Іванова, М. Енергетична оцінка важкості праці при транспортуванні м'ясних туш / Манєфа Іванова, Віктор Гуць // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 Міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – Ч. 1. – С. 432-434.