Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату  (Деклараційний патент на корисну модель № 96313)

Дейниченко, Людмила Григорівна; Пересічний, Михайло Іванович; Крамаренко, Дмитро Павлович; Дейниченко, Григорій Вікторович

Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату (Деклараційний патент на корисну модель № 96313)

dc.contributor.author	Дейниченко, Людмила Григорівна
dc.contributor.author	Пересічний, Михайло Іванович
dc.contributor.author	Крамаренко, Дмитро Павлович
dc.contributor.author	Дейниченко, Григорій Вікторович
dc.date.accessioned	2017-10-05T07:57:40Z
dc.date.available	2017-10-05T07:57:40Z
dc.date.issued	2015
dc.description.abstract	Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату передбачає первинну обробку рецептурних компонентів, поєднання яєць і цукру білого, їх перемішування, додавання пшеничного борошна, молока, збивання тіста, його проціджування та теплову обробку. The method of production of pancake semi-finished product reckons for the primary processing of prescription components, combination of eggs and white sugar, their mixing, adding wheat flour, milk, dough whipping, its percolation and heat treatment.	uk_UA
dc.identifier.citation	Патент на корисну модель № 96313, МПК (2006.01) A23L 1/10, A23L 1/03. Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату / Дейниченко Л. Г., Пересічний М. І., Крамаренко Д. П., Дейниченко Г. В. ; заявник Харківський державний університет харчування та торгівлі. – № u201409633 ; заяв. 02.09.2014 ; опубл. 26.01.2015, Бюл. № 2.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/25945
dc.subject	млинчики	uk_UA
dc.subject	напівфабрикат	uk_UA
dc.subject	гідролізат	uk_UA
dc.subject	мідії	uk_UA
dc.subject	pancakes	uk_UA
dc.subject	semi-finished product	uk_UA
dc.subject	hydrolyzate	uk_UA
dc.subject	mussels	uk_UA
dc.subject	кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції	uk_UA
dc.title	Спосіб виробництва млинчикового напівфабрикату (Деклараційний патент на корисну модель № 96313)	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: 5.pdf
Розмір:: 164.72 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 1.71 KB
Формат:: Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Завантажити

Колекції

Патенти