Запобігання виникнення надзвичайних ситуацій на підприємствах громадського харчування
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Щороку в Україні від надзвичайних ситуацій (НС) гине біля 70 тис. осіб. Тому виникає необхідність розробки заходів безаварійної зупинки об’єкту громадського харчування, що включає ряд заходів. Суспільство змушене приділяти більше уваги їх вивченню і виділяти для захисту від них щоразу більші кошти.
Опис
Ключові слова
надзвичайна ситуація, громадське харчування, безаварійна зупинка, чрезвычайная ситуация, общественное питание, безаварийная остановка, emergency, catering, accident-free stop, кафедра екології та екоменеджменту, кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, кафедра біотехнології і мікробіології
Бібліографічний опис
Запобігання виникнення надзвичайних ситуацій на підприємствах громадського харчування. / О. П. Слободян, Л. П. Нещадим, С. О. Авдієнко, О. В. Матиящук // Безпека життя і діяльності людини – освіта, наука, практика : матеріали дев’ятої Міжнародної науково – методичної конференції, 20 – 22 травня 2010 р. – К. : НУХТ, 2010. – Ч. І. – С. 256 – 257.