Розвиток олійно-жирової галузі

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2015

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Розглянуті особливості функціонування ринку олійно-жирової продукції. Проаналізована сировинна база, обсяги виробництва рослинних олій, тенденції їх експорту та імпорту. Features of oil and fat products market functioning are considered. The raw material base, volumes of production of vegetable fats, and their export and import trends are analyzed.

Опис

Ключові слова

олійно-жирова галузь, споживання, ринок, обсяги виробництва, експорт, імпорт, ціна, oil and fat industry, consumption, market, production volumes, exports, imports, price, кафедра економіки праці та менеджменту

Бібліографічний опис

Сіднєва, Ж. К. Розвиток олійно-жирової галузі / Ж. К. Сіднєва, Н. Л. Кузьмінська // Збалансування продовольчого ринку в контексті забезпечення продовольчої безпеки: монографія. – Київ : Кондор, 2015. – С. 320–338.