Проектування підприємств галузі

Abstract

Предметом навчальної дисципліни є теоретичне обґрунтування і практичне вирішення проблем проектування підприємств галузі, виробництво цільових продуктів високої якості, екологічним, низької собівартості з мінімальними витратами матеріальних та енергетичних ресурсів. Метою навчальної дисципліни є опанування студентами знань, які дозволять їм творчо мислити, науково обґрунтовувати та практично вирішувати перспективні напрями проектування підприємств бродильної галузі. Дисципліна є базовою для підготовки студента до майбутньої інженерно-технологічної, організаційної, науково-дослідної та педагогічної діяльності. The object of discipline is the theoretical basis and practical solution to the problems of the industry designing , manufacturing target products of high quality, environmentally friendly , low cost of minimal cost and energy resources . The purpose of discipline is student mastery of knowledge that enable them to think creatively, to prove scientifically and practically solve promising areas of design of the fermentation industry. Discipline is the base to prepare students for future engineering and technological, organizational, research and educational activities.