Антимікробна активність поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 щодо деяких бактерій

Ескіз

Дата

2014

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

З кожним роком спостерігається збільшення кількості резистентних форм мікроорганізмів до існуючих біоцидів, що зумовило пошук альтернативних рішень. Одним з можливих варіантів вирішення даної проблеми є використання екологічно безпечних мікробних поверхнево-активних речовин (ПАР), яким притаманні антимікробні властивості. Every year there is an increase in the number of resistant forms of microorganisms existing biocides, which resulted in the search for alternative solutions. One possible solution to this problem is the use of environmentally friendly microbial surface-active agents (surfactants), which are inherent antimicrobial properties.

Опис

Ключові слова

мікроорганізми, біоциди, антимікробна активність, bacteria, biocides, antimicrobial activity

Бібліографічний опис

Савенко, І. В. Антимікробна активність поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 щодо деяких бактерій / І. В. Савенко // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 501.

item.page.endorsement

item.page.review

item.page.supplemented

item.page.referenced