Антимікробна активність поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 щодо деяких бактерій

Loading...
Thumbnail Image

Date

ORCID

DOI

item.page.thesis.degree.name

item.page.thesis.degree.level

item.page.thesis.degree.discipline

item.page.thesis.degree.department

item.page.thesis.degree.grantor

item.page.thesis.degree.advisor

item.page.thesis.degree.committeeMember

Journal Title

Journal ISSN

Volume Title

Publisher

Abstract

З кожним роком спостерігається збільшення кількості резистентних форм мікроорганізмів до існуючих біоцидів, що зумовило пошук альтернативних рішень. Одним з можливих варіантів вирішення даної проблеми є використання екологічно безпечних мікробних поверхнево-активних речовин (ПАР), яким притаманні антимікробні властивості. Every year there is an increase in the number of resistant forms of microorganisms existing biocides, which resulted in the search for alternative solutions. One possible solution to this problem is the use of environmentally friendly microbial surface-active agents (surfactants), which are inherent antimicrobial properties.

Description

Citation

Савенко, І. В. Антимікробна активність поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii ІМВ В-7405 щодо деяких бактерій / І. В. Савенко // Нові ідеї в харчовій науці - нові продукти харчовій промисловості : міжнародна наукова конференція, присвячена 130-річчю Національного університету харчових технологій, 13-17 жовтня 2014 р. – К. : НУХТ, 2014. – С. 501.

Endorsement

Review

Supplemented By

Referenced By