Intensification of the process of obtaining cheese grain by modernizing the cheese maker of the `cvh` series

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorLobanov, Denis
dc.contributor.authorOlishevskyi, Valentyn
dc.contributor.authorBabko, Evhen
dc.date.accessioned2023-11-07T07:53:53Z
dc.date.available2023-11-07T07:53:53Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractЗапропонована конструкція системи відбору сироватки сироварки дозволяє здійснювати її інтенсивний відбір самопливом, без використання насоса. Визначено залежність між консистенцією сирної маси в процесі бродіння та величиною граничного напруження зсуву.uk_UA
dc.identifier.citationLobanov, D. Intensification of the process of obtaining cheese grain by modernizing the cheese maker of the `cvh` series / D. Lobanov, V. V. Olishevskyi, E. M. Babko // Продовольча та екологічна безпека в умовах війни та повоєнної відбудови: виклики для України та світу : матеріали Міжнародної науково-практичної конференції, присвяченої 125-річчю Національного університету біоресурсів і природокористування України, 25 травня 2023 р. – 2023. – С. 653-654uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41388
dc.language.isoenuk_UA
dc.subjectmodernizationuk_UA
dc.subjectмодернізаціяuk_UA
dc.subjectmilkuk_UA
dc.subjectмолокоuk_UA
dc.subjectmachineuk_UA
dc.subjectмашинаuk_UA
dc.subjectкафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектуванняuk_UA
dc.titleIntensification of the process of obtaining cheese grain by modernizing the cheese maker of the `cvh` seriesuk_UA
dc.typeThesisuk_UA

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
sekciya_3 (1) (3).pdf
Розмір:
11.9 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Тези доповідей