КБР: Проект модернізації ТОВ «УПГ-Інвест» з впровадженням лінії переробки водоплавної птиці
Дата
2021
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
водоплавна птиця, забій, м'ясо, індики, птахокомбінат, кафедра технології м’яса і м’ясних продуктів
Бібліографічний опис
Кисленок, В. М. КБР: Проект модернізації ТОВ «УПГ-Інвест» з впровадженням лінії переробки водоплавної птиці : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Варвара Миколаївна Кисленок ; наук. керівник Ірина Іванівна Шевченко. – Київ, 2021. – 82 с.