Холестерол як біологічно активний компонент жирів тваринного походження
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Приведено результати визначення вмісту стеролів у тваринних жирах хроматографічним методом. Показано вплив споживання тваринних жирів на ймовірність формування атеросклерозу в організмі.
The results of determination of the content of sterols in animal fats chromatographic method. The effect of consumption of animal fats on the likelihood of atherosclerosis in the body.
Description
Citation
Холестерол як біологічно активний компонент жирів тваринного походження / І. Г. Радзієвська, О. П. Мельник, А. П. Бєлінська, І. В. Лисова, Т. О. Овсяннікова // Вісник НТУ "ХПІ". – 2014. – № 7 (1050). – С. 116–120