Інуліновмісний сухий кавовий напій (Патент на корисну модель № 97857)
dc.contributor.author | Івчук, Надія Павлівна | |
dc.contributor.author | Башта (Шеремет), Алла Олексіївна | |
dc.date.accessioned | 2020-01-31T13:30:02Z | |
dc.date.available | 2020-01-31T13:30:02Z | |
dc.date.issued | 2015 | |
dc.description.abstract | Інуліновмісний сухий кавовий напій містить висушені кореневища цикорію і кореневища кульбаби. Додатково використовуються висушені та обсмажені коренеплоди топінамбура та кореневища лопуха. Inulin-containing dry coffee drink contains dried root сichorium, and dandelion root. Additions are used of dried and oiled Jerusalem artichoke root and burdock root. | uk_UA |
dc.identifier.citation | Патент 97857 Україна, МПК A23F 5/44 (2006.01)). Інуліновмісний сухий кавовий напій / Івчук Н.П., Башта А.О.; власник НУХТ. - № u201410772; заявл. 02.10.2014; опубл. 10.04.2015, бюл. № 7. | uk_UA |
dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/30580 | |
dc.language.iso | other | uk_UA |
dc.subject | полісахариди | uk_UA |
dc.subject | інулін | uk_UA |
dc.subject | інуліновмісний напій | uk_UA |
dc.subject | polysaccharides | uk_UA |
dc.subject | inulin | uk_UA |
dc.subject | inulin-containing drink | uk_UA |
dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
dc.title | Інуліновмісний сухий кавовий напій (Патент на корисну модель № 97857) | uk_UA |
dc.type | Other | uk_UA |