Контроль якості харчових продуктів сучасними інструментальними методами
Файли
Дата
2008
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Проведено аналіз використання сучасних інструментальних методів аналізу харчових продуктів.
The analysis using modern instrumental methods of analysis of food.
Опис
Ключові слова
якість, quality, інструментальні методи, аналіз, дослідження, instrumental methods, analysis, кафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
Бібліографічний опис
Манк, В. В. Контроль якості харчових продуктів сучасними інструментальними методами / В. В. Манк // Матеріали ІІІ міжвузівської науково-практичної конференції Техногенно-екологічна безпека України: стан та перспективи розвитку 18 квітня 2008 р., м Ірпінь.