Модернізація тістомісильної машини безперервної дії продуктивністю 550 кг/год
Дата
2020
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
тістомісильна машина, галети, замішування тіста, пластифікація тіста, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Штиль, В. М. Модернізація тістомісильної машини безперервної дії продуктивністю 550 кг/год : дипломна робота ... бакалавра : 133 Галузеве машинобудування / Віталій Михайлович Штиль ; наук. керівник Віталій Вікторович Рачок. – Київ, 2020. – 97 с.