Проєкт хлібозаводу у місті Дрогобич Львівської області з впровадженням сучасного асортименту та енергозберігаючого обладнання
Дата
2024
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, виробництво хліба, продуктивність, виробнича рецептура
Бібліографічний опис
Подліпна, А. О. Проєкт хлібозаводу у місті Дрогобич Львівської області з впровадженням сучасного асортименту та енергозберігаючого обладнання : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Подліпна Аліна Олегівна ; наук. керівник Олена Анатоліївна Білик. – Київ, 2024. – 74 с.