Технологія отримання емульсійного екстракту меліси лікарської

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПодобій, Олена Валеріївна
dc.contributor.authorЖитнецький, Ігор Володимирович
dc.contributor.authorІвченко, Ірина Віталіївна
dc.date.accessioned2024-03-05T14:14:59Z
dc.date.available2024-03-05T14:14:59Z
dc.date.issued2020
dc.description.abstractНа сьогодні існує безліч технологій вилучення цінних компонентів з рослинної сировини, але класичні технології екстракції не завжди дозволяють в повній мірі вилучити біологічно активні речовини (БАР). Виробництво екстрактів з рослинної сировини дуже поширене. Актуальним є пошук нових більш досконалих методів отримання екстрактів, які б дозволили при мінімальних технологічних затратах вилучили максимальну кількість біологічно-цінних компонентів.
dc.description.abstractToday, there are many technologies for extracting valuable components from plant materials, but classical extraction technologies do not always allow always allow for the full extraction of biologically active substances (BAS). The production of extracts from plant materials is very common. It is relevant to search for new and more advanced methods of extracts production that would allow extract the maximum amount of biologically valuable components at minimal technological costs of biologically valuable components.
dc.identifier.citationПодобій, О. Технологія отримання емульсійного екстракту меліси лікарської / О. Подобій, І. Житнецький, І. Івченко // Priority directions of science development : the 4th International scientific and practical konference, February 3-4, 2020, Lviv, Ukraine. – Lviv, 2020. – Pp. 224-229
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-2540-6811
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0009-0006-3029-7281
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/41989
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів
dc.subjectфенольні сполуки
dc.subjectмеліса лікарська
dc.subjectекстракція
dc.subjectphenolic compounds
dc.subjectmelissa doctors
dc.subjectextraction
dc.titleТехнологія отримання емульсійного екстракту меліси лікарської
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
priority-directions-of-science-development_3-4.02.2020 (224).pdf
Розмір:
874.45 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Тези доповідей