Проєкт кондитерського підприємства з виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Славута Хмельницької області
Дата
2022
Автори
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, мармелад, зефір, БМ-3376, збивальні машини М5-ШСА, зефіровідсадочні машини Intellmi, АК-0934/АК0934.01
Бібліографічний опис
Піжівська, Б. В. Проєкт кондитерського підприємства з виробництва пастило-мармеладних виробів в м. Славута Хмельницької області : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Богдана Василівна Піжівська ; наук. керівник Олена Олександрівна Кохан. – Київ, 2022. – 95 с.