Ефективність різних варіантів проведення переддефекації дифузійного соку

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРева, Леонід Павлович
dc.contributor.authorПетруша, Оксана Олександрівна
dc.date.accessioned2012-05-31T12:22:38Z
dc.date.available2012-05-31T12:22:38Z
dc.date.issued2011
dc.description.abstractПереддефекація дифузійного соку спрямована на максимальне видалення розчинних нецукрів із утворенням осаду стійкого до умов високої лужності та температури основної дефекації та з нормальними седиментаційно-фільтрувальними властивостями. В роботі наведені дані порівняльних досліджень ефективності трьох способів попередньої дефекації: одноразової, прогресивної вапняної та прогресивної протитечійної, при чому за одержаними результатам и кращою виявилась прогресивна протитечійна переддефекація із розробленим варіантом апаратурного оформлення – вертикальним прогресивним протитечійним переддефекатором.uk_UK
dc.identifier.citationРева, Л. П. Ефективність різних варіантів проведення переддефекації дифузійного соку / Л. П. Рева, О. О. Петруша // Цукор України. - 2011. - № 8.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/1165
dc.language.isootheruk_UK
dc.subjectпереддефекаціяuk_UK
dc.subjectпреддефекацияuk_UK
dc.subjectpreliminguk_UK
dc.subjectпрогресивна вапняна переддефекація
dc.subjectпрогресивна протитечійна переддефекація
dc.subjectпрогрессивная известковая преддефекация
dc.subjectпрогрессивная противоточная преддефекация
dc.subjectprogressive prior liming
dc.subjectprogressive counterflowr preliming
dc.subjectкафедра експертизи харчових продуктів
dc.subjectкафедра технології цукру і підготовки води
dc.titleЕфективність різних варіантів проведення переддефекації дифузійного сокуuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Reva, Petrusha .pdf
Розмір:
396.64 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті