Does high quality food always mean high price?

Abstract

The study analyzes pricing in luxury and budget catering establishments. A high price doesn't necessarily mean better quality in the food industry. Factors like perception, branding, and marketing play a significant role in setting prices. Instead of assuming that more expensive products or services are better, consumers should consider independent reviews and product testing for a more reliable assessment

У дослідженні аналізується ціноутворення в елітних та бюджетних закладах громадського харчування. Висока ціна не обов'язково означає кращу якість у харчовій промисловості. Такі фактори, як сприйняття, брендинг та маркетинг, відіграють значну роль у встановленні цін. Замість того, щоб вважати, що дорожчі продукти чи послуги кращі, споживачам слід розглянути незалежні огляди та тестування продукції для більш надійної оцінки