Удосконалення технології хумусів з нетрадиційними інгредієнтами для ЗРГ

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГанзій, Олександра Олегівна
dc.date.accessioned2025-05-07T18:26:20Z
dc.date.issued2024
dc.description.provenanceSubmitted by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-07T18:23:34Z workflow start=Step: editstep - action:claimaction No. of bitstreams: 1 181_Ganzii_Oleksandra_Olegivna_trap2024.pdf: 2183680 bytes, checksum: bcf270511a455e6004bcaba260e6e21e (MD5)en
dc.description.provenanceStep: editstep - action:editaction Approved for entry into archive by Вікторія Ільченко (vi_lchenko@ukr.net) on 2025-05-07T18:26:19Z (GMT)en
dc.description.provenanceMade available in DSpace on 2025-05-07T18:26:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 181_Ganzii_Oleksandra_Olegivna_trap2024.pdf: 2183680 bytes, checksum: bcf270511a455e6004bcaba260e6e21e (MD5) Previous issue date: 2024en
dc.identifier.citationГанзій, О. О. Удосконалення технології хумусів з нетрадиційними інгредієнтами для ЗРГ : кваліфікаційна робота ... магістра : 181 Харчові технології / Ганзій Олександра Олегівна ; наук. керівник Олена Станіславівна Павлюченко. – Київ, 2024. – 153 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/47421
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectхумус
dc.subjectхолодні закуски
dc.subjectобліпихова олія
dc.subjectлляні висівки
dc.subjectконопляні висівки
dc.titleУдосконалення технології хумусів з нетрадиційними інгредієнтами для ЗРГ
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
181_Ganzii_Oleksandra_Olegivna_trap2024.pdf
Розмір:
2.08 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Магістерські кваліфікаційні роботи