Створення сучасної експериментальної установки тістомісильної машини і її математичної моделі
Файли
Дата
2001
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Створена експериментальна установка дозволяє виділити робочі зони та ефективність роботи змішувачів та відповідність математичної моделі, що розкриває широкі можливості перед конструкторами створювачами сучасної техніки змішувальних машин.
An experimental setup allows you to select work areas and the effectiveness of mixers and appropriate mathematical model reveals opportunities to designers creators of modern techniques of mixing machines.
Опис
Ключові слова
замішування, модель машини, експериментальна установка, knead, machine model, experimental setup, кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Бібліографічний опис
Лісовенко, О. Т. Створення сучасної експериментальної установки тістомісильної машини і її математичної моделі / О. Т. Лісовенко, І. Я. Стадник, Ю. Ю. Доломакін // Тези 67-а наукова конференція студентів, аспірантів і молодих вчених, УДУХТ, 24-25 квітня 2001 р. – К.: УДУХТ, 2001. – Ч. ІІ – С. 53.