Композиція для збагачення мінерального складу хліба (Патент на винахід № 59312)
Дата
2003
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис до патенту на корисну модель. Description to useful model patent.
Опис
Ключові слова
збагачення, enrichment, композиція, мінеральний склад хліба, mixture, bread mineral composition, кафедра експертизи харчових продуктів, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Патент 59312 Україна, 7 A21D8/02 Композиція для збагачення мінерального складу хліба / Арсеньєва Л. Ю., Герасименко Л. О. ; власник Національний університет харчових технологій. - № 20021210621 ; заявл. 26.12.2002 ; опубл. 15.08.2003, Бюл. № 8.