Удосконалення технології солодких страв для кафе загального типу

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorРадченко, Іван Олександрович
dc.date.accessioned2024-03-28T10:39:40Z
dc.date.available2024-03-28T10:39:40Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationРадченко, І. О. Удосконалення технології солодких страв для кафе загального типу : кваліфікаційна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Радченко Іван Олександрович ; наук. керівник Олена Володимирівна Матиящук. – Київ, 2023. – 106 с.
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/42395
dc.language.isouk
dc.subjectкафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції
dc.subjectасортимент
dc.subjectсолодкі страви
dc.subjectтехнологічні карти
dc.titleУдосконалення технології солодких страв для кафе загального типу
dc.typeOther

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Кваліфікаційна робота_Радченко Іван Олександрович.pdf
Розмір:
3.11 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Бакалаврські кваліфікаційні роботи