The study of aromatic substances in some products from jostaberry
Файли
Дата
2023
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
кафедра технології ресторанної і аюрведичної продукції, йошта, ароматичні речовини, jostaberry, aromatic content, berries, ягоди
Бібліографічний опис
The study of aromatic substances in some products from jostaberry / A. Tokar, V. Voitsekhivskyi, E. Kovtun, E. Berezhnyak, N. Frolova, M. Bilko, I. Smetanska, V. Konakh, S. Gorbatyuk, O. Muliarchuk // PLANTA+. НАУКА, ПРАКТИКА ТА ОСВІТА : матеріали ІV Науково-практичної конференції з міжнародною участю, до 20-річчя кафедри фармакогнозії та ботаніки Національного медичного університету імені О. О. Богомольця, 20 лютого 2023 р., м. Київ. – Київ, 2023. – Т. 1. – С. 111–113.