Застосування електрогідравлічного оброблення для вилучення вуглеводів із рослинної сировини
Дата
2017
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Анотація
Опис
Ключові слова
ecological education, ecology, ecological safety, complacency, електрогідравлічний ефект, вуглеводи, інулін, оздоровчі продукти, кафедра харчової хімії
Бібліографічний опис
Попова, І. В. Застосування електрогідравлічного оброблення для вилучення вуглеводів із рослинної сировини / І. В. Попова, Н. В. Сімурова, Л. М. Мазур // Modern methods, innovations, and experience of practical application in the field of technical sciences : International research and practice conference, December 27-28, 2017. - Radom, republic of Poland,Radom Academy of Economics. – P. 176-180.