Дослідження екстрактивних властивостей імбиру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШевченко, Анастасія Олександрівна
dc.contributor.authorДеканський, Вадим Євгенійович
dc.contributor.authorЗапорожець, Юлія Владиславівна
dc.date.accessioned2014-09-10T13:26:51Z
dc.date.available2014-09-10T13:26:51Z
dc.date.issued2014
dc.description.abstractДосліджено дифузійні властивості кореня імбиру та встановлено вплив на його структуру низькочастотних механічних коливань при віброекстрагуванні. Investigated the diffusion properties of ginger root and the influence on its structure at low frequency mechanical vibrations vibroekstrahuvanni.uk_UA
dc.identifier.citationШевченко, А. Дослідження екстрактивних властивостей імбиру / Анастасія Шевченко, Вадим Деканський, Юлія Запорожець // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : програма і матеріали 80 міжнародної наукової конференції молодих учених, аспірантів і студентів, 10–11 квітня 2014 р. – К.: НУХТ, 2014. – Ч. 2. – С. 277-278.uk_UA
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/16677
dc.language.isouk_UKuk_UA
dc.subjectкорінь імбируuk_UA
dc.subjectвіброекстрагуванняuk_UA
dc.subjectнетрадиційна сировинаuk_UA
dc.subjectalternative raw materialsuk_UA
dc.subjectvibroekstrahuvannyauk_UA
dc.subjectgingeruk_UA
dc.subjectкафедра процесів і апаратів харчових виробництв
dc.titleДослідження екстрактивних властивостей імбируuk_UA
dc.typeOtheruk_UA

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
159.pdf
Розмір:
116.34 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Матеріали конференцій