Дослідження режимів екструдування зернової суміші при різних способах підготовки

Вантажиться...
Ескіз

Дата

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

Анотація

У роботі наведено допустимі режими екструдування зернових сумішей при різних способах підготовки та показники якості готового продукту. The paper presents the permissible modes of extrusion of grain mixtures with different methods of preparation and quality indicators of the finished product.

Опис

Бібліографічний опис

Тракало, Т. О. Дослідження режимів екструдування зернової суміші при різних способах підготовки / Т. О. Тракало, О. І. Шаповаленко // Наукові здобутки у вирішенні актуальних питань проблем виробництва та переробки сировини, стандартизації і безпеки продовольства : V Міжнародна науково-практична конференція вчених, аспірантів і студентів. – Київ : НУБіП, 2015. – С. 226–227.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в