Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з додаванням маку, кунжуту та горіха волоського
| dc.contributor.author | Пальченко, Аліна Анатоліївна | |
| dc.date.accessioned | 2021-06-04T10:17:40Z | |
| dc.date.available | 2021-06-04T10:17:40Z | |
| dc.date.issued | 2020 | |
| dc.identifier.citation | Пальченко, А. А. Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з додаванням маку, кунжуту та горіха волоського : дипломна робота ... бакалавра : 181 Харчові технології / Аліна Анатоліївна Пальченко ; наук. керівник Алла Олексіївна Башта. – Київ, 2020. – 93 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/34296 | |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.subject | оздоровче харчування | uk_UA |
| dc.subject | хліб пшеничний | uk_UA |
| dc.subject | мак | uk_UA |
| dc.subject | кунжут | uk_UA |
| dc.subject | горіх волоський | uk_UA |
| dc.subject | харчовий продукт | uk_UA |
| dc.subject | функціональні продукти | uk_UA |
| dc.subject | кафедра технології оздоровчих продуктів | uk_UA |
| dc.title | Проект виробництва пшеничного хліба оздоровчого призначення з додаванням маку, кунжуту та горіха волоського | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 181_Palchenko Alina Anatoliivna.pdf
- Розмір:
- 2.26 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 1.71 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: