Оптимізація процесу шампанізації винав присутності агрегативно-стійких дисперсних мінералів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКовальов, Микола Миколайович
dc.contributor.authorГавриленко, Михайло Миколайович
dc.contributor.authorСумневич, В. Г.
dc.contributor.authorДомарецький, Віталій Афанасійович
dc.contributor.authorГречко, Ніна Яківна
dc.date.accessioned2013-06-04T08:17:34Z
dc.date.available2013-06-04T08:17:34Z
dc.date.issued2000
dc.description.abstractПроведено дослідження по виявленню залежності кінетики вторинного бродіння в присутності дисперсних мінералів. Встановлена оптимальна концентрація дисперсних мінералів для культивування мікроорганізмів.uk_UK
dc.identifier.citationКовальов, М. М. Оптимізація процесу шампанізації винав присутності агрегативно-стійких дисперсних мінералів / М. М. Ковальов, В. Г. Сумневич, М. М. Гавриленко, В. А. Домарецький, Н. Я. Гречко // Наукові праці УДУХТ. – 2000. - № 6. – С. 67-69.uk_UK
dc.identifier.urihttps://dspace.nuft.edu.ua/handle/123456789/8119
dc.language.isoukuk_UK
dc.subjectшампанізаціяuk_UK
dc.subjectchampagneuk_UK
dc.subjectдисперсні мінералиuk_UK
dc.subjectкультивування мікроорганізмівuk_UK
dc.subjectdispersed mineralsuk_UK
dc.subjectcultivation of microorganismsuk_UK
dc.subjectкафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства
dc.titleОптимізація процесу шампанізації винав присутності агрегативно-стійких дисперсних мінералівuk_UK
dc.typeArticleuk_UK

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
5555.pdf
Розмір:
58.27 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
1.71 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Статті